воскресенье, 15 апреля 2012 г.
суббота, 17 марта 2012 г.
четверг, 15 марта 2012 г.
понедельник, 12 марта 2012 г.
воскресенье, 11 марта 2012 г.
чудесные шоколадные кексики
Эти чудесные кексы были уничтожены спустя каких-то пол-часа после выпекания, и все сразу же попросили добавки!
Итак, нам понадобится:
- 80 г сахара
- 100 сливочного масла
- 2 яйца
- 180 г муки
- 60 мл молока
- щепотка соли
- 2 ч.ложки разрыхлителя по рецепту (у меня было чуть больше)
- 1\2 ч.ложки ванильного сахара
- 3 столовых ложки какао (у меня больше, т.к. люблю пошоколаднее)
Приготовление:
Размягченное масло смешиваем с сахаром, ванилином и солью. Затем добавляем по одному яйцу и хорошенько вымешиваем (или взбиваем).
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем половину в смесь (т.е. 90 г), туда же отправляем половину молока (30 мл). Все тщательно перемешиваем, после чего добавляем оставшуюся половину муки и молока. Вновь перемешиваем.
После всего этого добавляем в какао, заключительными мешательными движениями доводим тесто до ума и распределяем его по формочкам.
Печем 30 минут при температуре 180 градусов.
Украшаем по желанию - у меня это шоколадная глазурь и кокосовая стружка.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)